هندوانه

  • هندوانه

هندوانه، سوژه ناب سان میوه در فصل تابستان

برخلاف باور همگان که هندوانه چیزی جز آب و قند نیست، این میوه یک خوراکی با ارزش‌های غذایی مختلف است و حاوی مقادیر زیادی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان و مقدار بسیار کمی کالری است. هندوانه با حس تازگی و طعم شیرین، به مبارزه با گرما کمک می‌کند و یک همراه خوب در تابستان است. هندوانه به همراه طالبی و خربزه یک عضو از خانواده کدوسانان است. ۵ نوع هندوانه وجود دارد: هسته دار، بدون هسته، مینیاتوری، زرد و نارنجی. یکی از قسمت های جالب خرید هندوانه پروسه انتخاب آن با تشخیص ظاهر و وارد کردن ضربه به پوست آن است. قبل از خرید هندوانه از فروشگاه اینترنتی سان میوه می توانید خلاصه ای از خواص این میوه تابستانه و بسیار مفید را مطالعه کنید.

خرید هندوانه تازه و مجلسی از فروشگاه اینترنتی سان میوه

حقایقی درباره هندوانه:

  • برای هزاران سال است کهاین میوه کاشت می‌شود، و شواهد آن به دوران مصر باستان باز می‌گردد.
  • بیش از ۹۰ درصد هندوانه را آب تشکیل می‌دهد.
  • با توجه به سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد، کشور چین بزرگ‌ترین تولید کننده آن با تولید بیش از ۷۵ میلیون در سال ۲۰۱۴ به شمار می‌رود.
  • نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که برای درمان بیماری‌هایی مانند آسم، سرطان و التهاب مفید است.
    مصرف هندوانه در تابستان می تواند آب مورد نیاز بدن را تامین کند.

فواید

مصرف انواع مختلفی از میوه‌جات و سبزیجات همواره باعث کاهش احتمال بروز بیماری‌های مرتبط با سبک زندگی شده‌اند. شواهد نشان می‌دهد که افزایش مصرف غذاهای گیاهی باعث کاهش ریسک چاقی و کاهش آمار مرگ و میر، دیابت و بیماری‌های قلبی شده است. از دیگر فواید آن می‌توان سلامت پوست و مو، افزایش انرژی و کاهش وزن را مثال زد. این میوه فواید زیادی، از جمله کاهش وزن و افزایش انرژی دارد.
مصرف هندوانه به بهبود دیابت و کاهش وزن کمک می کند.

پیشگیری از آسم

ویتامین‌ C موجود در هندوانه باعث کاهش احتمال بروز آسم می‌شود.

فشار خون

نتایج یک تحقیق در"ژورنال فشار خون بالای مردم آمریکا" نشان داد که مصرف داروهای تشکیل شده از عصاره هندوانه باعث بهبود شرایط سیستم گردش خون در افراد میانسال چاق و افرادی که دارای علائم فشار خون بالا و یا فشار خون بالا از نوع ۱ هستند می‌شود. رژیم‌های غذایی سرشار از لیکوپن که در هندوانه یافت می‌شود ممکن است باعث کاهش احتمال بروز بیماری‌های قلبی بشود.

مصرف هندوانه به رفع فشار خون می انجامد.

سرطان

به عنوان یک منبع بسیار خوب آنتی اکسیدان، مانند ویتامین C، هندوانه می‌تواند در مبارزه با رادیکال‌های آزادی که به عنوان به وجود آورنده سرطان شناخته شده‌اند، کمک کند.

دستگاه گوارش

هندوانه به دلیل محتوای آب و فیبر، به جلوگیری از یبوست و ساخت یک دستگاه گوارشی سالم کمک می‌کند.

فیبر موجود در هندوانه به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند.

آبرسانی

یک هندوانه تشکیل شده از ۹۲ درصد آب و الکترولیت‌های مهم، هندوانه یک اسنک خوب برای ماه‌های گرم تابستان به منظور جلوگیری از کم شدن مقادیر آب بدن به حساب می‌آید. همچنین تکه‌های کوچک هندوانه را می‌توان منجمد، و آن را تبدیل به یک یخمک خوشمزه کرد.

التهاب

کولین، ماده یافت شده در هندوانه، یک ماده غذایی بسیار مهم با فواید متنوع از جمله کمک به خواب راحت، تسریع حرکات ماهیچه‌ای، تقویت حافظه و یادگیری بهتر کمک می‌کند.

کولین نیز در حفظ ساختار غشای سلول‌ها، انتقال تکانه‌های عصبی، جذب چربی و کاهش التهاب مزمن موثر است.

درد عضلانی

هندوانه و آب آن در کاهش درد عضلات و زمان بازسازی عضلات بعد از ورزش موثر است. محققان بر این باورند که این امر به دلیل وجود یک نوع آمینو اسید به نام L-citrulline می‌باشد.

اثر هندوانه بر تقویت ماهیچه های بدن

خاصت هندوانه برای پوست

هندوانه برای پوست بسیار مفید است و این امر به دلیل وجود ویتامین A می‌باشد. این ویتامین به تولید ماده‌ای به نام سبوم، برای افزایش رطوبت موها بسیار کمک می‌کند. ویتامین A همچنین برای رشد بافت‌های پوست و مو حیاتی است. دریافت مقادیر مناسب ویتامین C برای ساخت و حفظ کلاژن مورد نیاز است که این امر به پوست و مو استحکام می‌بخشد. علاوه بر آن به آبرسانی بدن کمک می‌کند که این امر برای داشتن پوست و موی زیبا حیاتی است.

ارزشهای غذایی هندوانه

یک فنجان از تکه‌های هندوانه (۱۵۲ گرم) حاوی:

  • ۴۳ کالری
  • ۲ میلی گرم سدیم
  • ۱۱ گرم کربوهیدرات (۹ گرم از قند)
  • یک گرم فیبر

یک فنجان هندوانه حاوی این مقادیر از ویتامین‌های مورد نیاز روزانه می‌باشد:

  • ۱۷ درصد ویتامین A
  • ۲۱ درصد ویتامین C
  • ۲ درصد آهن
  • ۱ درصد کلسیم

حاوی تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین B6، فولات، پانتوتنیک اسید، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، مس، منگنز، سلنیوم، کولین، لیکوپن و بتایین است. مقادیر لیکوپن موجود در هندوانه بیشتر از مقادیر موجود در همه میوه‌ها و سبزیجات است (لیکوپن یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان های طبیعی است).

هندوانه یک میوه با ارزش غذایی فراوان است

هندوانه رژیم غذایی

به دنبال یک هندوانه باشید که سفت، سنگین، بدون فرورفتگی و قسمت‌های نرم و یا زخم‌شدگی باشد. ضربه زدن به بیرون از آن می‌تواند نشانه‌هایی از محتوای داخل آن بدهد. به دنبال یک صدای سبک و توخالی باشید! این بدین معنی است که میوه و آب موجود در آن، سالم و دارای یک ساختار با ثبات است. به دلیل اینکه مصارف مختلفی دارد، آن را می‌توان به آسانی وارد هر نوع رژیم غذایی کرد.

به عنوان نمونه:

  • هستههای خشک شده: در آوردن هسته‌ها و پخت آنان در فر به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه می‌تواند یک اسنک خوشمزه را به شما بدهد. کمی نمک برای مزه دادن به آن اضافه کنید.
  • آبمیوه: تکه‌های هندوانه را به همراه تکه‌های یخ در یک همزن قرار دهید که به شما یک نوشیدنی با طراوات بدهد که برای آبرسانی پس از ورزش و یا گذراندن یک روز گرم بسیار عالی است.
  • سالاد: یک سالاد بدمزه را با اضافه کردن هندوانه، نعناع، موزارلا و و مقداری برگ اسپانیایی خوشمزه کنید.

می‌توان آن را به راحتی در رژیم خود قرار دهید، اسموتی یک روش عالی برای جذب فیبر و خواص هندوانه از طریق یک نوشیدنی است. تهیه اسموتی یک روش خوب برای مصرف کردن هندوانه است (اسموتی یک نوع نوشیدنی غلیظ است). مقادیر بالای آبی که در بافت های آن وجود دارد سبب می شود این اسموتی‌ها غلیظ نباشند و خیلی سریع آماده شوند. برای خرید تمامی اقلام میوه های مراسم و میهمانی های خود می توانید سری به فروشگاه اینترنتی سان میوه بزنید.

اسموتی هندوانه یک نوشیدنی جذاب برای تامین آب بدن و جذب قند در تابستان