سیب زرد

سیب زرد معجزه‌ای برای سلامتی

در میان انواع سیب موجود در بازار، سیب زرد یا طلایی یکی از شیرین‌ترین و پرطرفدارترین نوع است که به عنوان میوه پذیرایی میوه‌ای بسیار پرکاربرد است. سیب زرد به رنگ زرد، طلایی یا سبز کمرنگ است و لکه‌های کوچک قهوه‌ای روی آن وجود دارد. اندازه‌ی این سیب‌هاکوچک تا متوسط است و شکل مخروطی یا بیضی خاصی دارند. سیب‌های زرد دارای گوشتی سفید، سفت و ترد و طعمی شیرین مانند عسل  هستند. بسته به اینکه این سیب کجا پرورش داده شود شاید کمی طعم آن متفاوت باشد. برای مثال سیب زرد که در آب و هوای خنک کشت می‌شود میزان اسید آن افزایش می‌یابد و در واقع طعم شیرین‌تری ایجاد می‌کند. درخت سیب زرد که در مناطق گرم‌تر رشد می‌کند دارای محتوای اسیدی کمتر و طعم ملایم‌تری است. در ادامه‌ی این مطلب به معرفی خواص و ویژگی‌های این سیب طلایی جذاب می‌پردازیم.

ارزش غذایی سیب زرد

سیب زرد منبع خوبی از فیبر محلول است که برای کاهش کلسترول، کنترل وزن و تنظیم قند خون بسیار مفید است. این میوه همچنین دارای ویتامین‌های A و C و همینطور بود (بورون) و پتاسیم است که البته این مواد بیشتر در پوست این میوه یافت می‌شود. مقدار کالری موجود در سیب بر اساس اندازه‌ی سیب متفاوت است. یک سیب متوسط تقریبا حاوی 90 کالری انرژی است. سیب‌ها فاقد چربی یا پروتئین هستند.

ویتامین‌ها و مواد معدنی

یک سیب حاوی کربوهیدرات به شکل قندهای طبیعی و فیبر است. کربوهیدرات‌ها 100 درصد کالری سیب زرد را تشکیل می‌دهند. یک سیب تقریبا 21 گرم کربوهیدرات و 4 گرم فیبر دارد. 

خواص انواع سیب برای بدن

سیب‌ها از پرطرفدارترین میوه‌های دنیا هستند. سیب سرشار از فیبر، ویتامین C و آنتی اکسیدان‌های مختلف است. این میوه با توجه به کالری کمی که دارد باعث احساس سیری زیادی می‌شود. طبق تحقیقات انجام شده خوردن سیب فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره می‌کنیم. برای خرید میوه فصل خوشمزه مانند سیب زرد به فروشگاه سان میوه سر بزنید.

سیب و کاهش وزن

دو خاصیت مهم سیب، فیبر بالا و کالری کم، این میوه را گزینه‌ی خوبی برای کاهش وزن می‌سازد. بنابراین خوردن سیب می‌تواند میزان کالری دریافتی روزانه‌ی شما را کاهش داده و باعث کاهش وزن طولانی مدت شود. اگر رژیم غذایی برای کاهش وزن دارید، سیب را در این رژیم بگنجانید. مخصوصا اگر این میوه را بین یا قبل از هر وعده‌ی غذایی مصرف کنید.

کنترل قند خون و دیابت نوع 2

برخی از مطالعات نشان داده است که خوردن سیب می‌تواند به کاهش سطح قند خون کمک کرده و مانع از ابتلا به دیابت شود. برخی از آنتی اکسیدان‌های موجود در سیب می‌توانند هضم و جذب قندها را کند کنند. مصرف روزانه‌ی حداقل یک سیب باعث کمتر شدن احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 می‌شود.

کلسترول خون و بیماری‌های قلبی

تاثیر خوردن سیب بر سلامت قلب مورد بررسی قرار گرفته شده است. تحقیقات در این زمینه نشان می‌دهد سیب می‌تواند سطح کلسترول‌ها را کاهش داده و تجمع پلاک در داخل عروق را تا حد زیادی کم کند. افرادی که به طور روزانه سیب می‌خورند کمتر در معرض ابتلا به بیماری‌های قلبی قرار می‌گیرند. 

سیب و سرطان

مطالعاتی که در مورد خواص سیب انجام شده نشان می‌دهند که عناصر و ترکیبات گیاهی موجود در سیب می‌تواند از سرطان ریه و روده‌ی بزرگ جلوگیری کند. افرادی که روزی حداقل یک سیب می‌خورند در معرض خطر کمتری از سرطان‌ها از جمله سرطان روده‌ی بزرگ و سرطان پستان هستند.

سلامت استخوان‌ها 

خوردن میوه و سبزیجات تازه با تراکم بیشتر استخوان‌ها و سلامت آنها مرتبط است. ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی موجود در انواع سیب و همینطور سیب زرد به قدرت و استحکام استخوان‌ها کمک می‌کند. سیب باعث افزایش کلسیم بدن می‌شود و به این ترتیب میان‌وعده‌ی خوب و سالمی است که بر سلامت دندان‌ها و استخوان هم می‌تواند موثر باشد. 

تاثیرات پروبیوتیکی سیب 

سیب حاوی پکتین است؛ نوعی فیبر که به عنوان یک پروبیوتیک عمل می‌کند. این ماده باعث تقویت باکتری‌های خوب روده می‌شود. روده‌ی کوچک در طول هضم، هیچ فیبری جذب نمی‌کند. در عوض، فیبرها وارد روده‌ی بزرگ می‌شوند و رشد باکتری‌های خوب را تقویت می‌کنند. پکتین بعلاوه به ترکیبات مفید دیگری تبدیل می‌شود که در بدن شما پخش می‌شود. تحقیقات نشان داده است که با مصرف سیب و دریافت تاثیرات پروبیوتیکی آن بدن در برابر چاقی، دیابت نوع 2 و بیماری‌های قلبی مقاوم می‌شود.

ذخیره و نگهداری سیب زرد

سیب زرد میوه‌ای حساس در برابر پوسیدگی و آسیب است و به همین خاطر برای طول عمر بیشتر آنها، نیاز به نگهداری دقیق‌تری دارند. بهتر است این سیب‌ها را در محیط سردی مانند یخچال نگهداری کنید. این میوه مستعد جذب بوهای تند است بنابراین به موادی که کنار آنهاست توجه داشته باشید. سیب‌ها را می‌توانید کاملا بشویید و در یک کیسه‌ی توری یا سبد گذاشته و در یخچال به مدت حداقل یک هفته نگهداری کنید.
اگر سیب خرد شده را می‌خواهید داخل یخچال بگذارید بهتر است روی آن کمی آب پرتقال یا آب لیمو بریزید تا از اکسید شدن و قهوه‌ای شدن سیب‌ها جلوگیری شود. 

عوارض احتمالی مصرف سیب‌ها

معمولا سیب هیچ عوارض و خطری برای سلامتی ندارد. این میوه سرشار از خواصی است که به بهبود سلامت بدن کمک می‌کند. با این حال برخی افراد که مبتلا به سندرم روده‌ی تحریک‌پذیر هستند ممکن با خوردن سیب دچار مشکل شوند. این مساله به خاطر انواع مختلف فیبرهای موجود در سیب است که در برخی از افراد باعث علائم گوارشی مانند گاز و دردهای شکمی می‌شود. فروکتوز موجود در این میوه هم ممکن است برای افرادی که مبتلا به عدم تحمل فروکتوز هستند، مشکل‌ساز باشد. 

خرید سیب زرد از فروشگاه اینترنتی سان میوه

از قدیم و ندیم شنیده‌ایم که خوردن یک سیب در روز ما را از دکتر بی‌نیاز می‌کند. انواع سیب‌ها سرشار از خواصی هستند که برای سلامتی بسیار مفید هستند و با تقویت سیستم ایمنی بدن امکان مبتلا شدن به بیماری‌های مختلف را کاهش می‌دهند. 
سیب زرد با سایز و اندازه‌ی کوچک یا نسبتا متوسط خود انتخاب خوبی به عنوان یک میان‌وعده‌ی سالم برای کودکان و البته همه‌ی افراد است. با خرید میوه و خرید سیب زرد با کیفیت و شیرین از میوه فروشی آنلاین سان میوه از فواید و مزایای آن برای سلامتی بهره‌مند شوید.