زنجبیل

خرید زنجبیل – ریشه‌ی گیاهی بسیار پرخاصیت

صحبت از یک دمنوش خوشمزه و پرخاصیت که می‌شود همگی روی یک دمنوش تازه دم زنجبیل (Ginger) توافق نظر داریم. زنجبیل چه به صورت تازه و چه به صورت پودر شده و خشک، یک ادویه‌ی پرخاصیت است که از عطر دل‌انگیز و طعم تند و جذاب آن نمی‌توان به سادگی گذشت. زنجبیل گیاهی گلدار است که منشاء آن را جنوب شرقی آسیا می‌دانند و یکی از سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین ادویه‌های روی زمین است. این گیاه متعلق به خانواده‌ی زنجبیلیان (Zingiberaceae) است و با زردچوبه، هل و خولنجان (یا گالنگال) ارتباط نزدیکی دارد. ریزوم یا قسمت زیر زمینی ساقه‌ی این گیاه، قسمتی است که معمولا به عنوان ادویه مورد استفاده قرار می‌گیرد و اغلب به آن ریشه‌ی زنجبیل یا به سادگی، زنجبیل گفته می‌شود. زنجبیل را می‌توان به صورت تازه، خشک، پودرشده یا به عنوان روغن و یا شربت مصرف کرد و تقریبا در دستورهای مختلفی می‌توان از آن استفاده کرد. در ادامه‌ی این مطلب تصمیم داریم به خواص و فواید زنجبیل تازه برای سلامتی اشاره کنیم؛ ضمن اینکه برای خرید زنجبیل می‌توانید به میوه فروشی آنلاین سان میوه سری بزنید و این ریشه‌ی بسیار مفید و مغذی را تهیه کنید. 

خواص دارویی زنجبیل با محتوال جینجرول آن

زنجبیل به اشکلال مختلف در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد و سابقه‌ی طولانی در طب سنتی دارد. از زنجبیل معمولا برای کمک به هضم غذا، کاهش حالت تهوع و کمک به درمان آنفولانزا یا سرماخوردگی معمولی و موارد دیگر استفاده می‌شود. عطر و طعم منحصربفرد زنجبیل از روغن‌های طبیعی موجود در آن می‌آید که مهم‌ترین آنها جینجرول است. جینجرول (Gingerol) اصلی‌ترین ترکیب فعال زیستی در زنجبیل است و مسئول بسیاری از خواص دارویی آن است. طبق تحقیقات انجام شده، جینجرول دارای خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی است؛ برای مثال می‌تواند در کاهش استرس اکسیداتیو موثر باشد که منجر به آزاد شدن بیش از حد رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود. 

درمان انواع حالات تهوع ازجمله تهوع صبحگاهی با زنجبیل

زنجبیل برای درمان حالت تهوع بسیار کاربردی و مفید است و می‌تواند به تسکین حالت تهوع و استفراغ افرادی که تحت انواع خاصی از جراحی‌ها قرار گرفته‌اند، کمک کند. زنجبیل بعلاوه برای درمان و کاهش تهوع مرتبط با شیمی درمانی نیز می‌تواند موثر باشد اگرچه تحقیقات بیشتری در این زمینه لازم است. با این حال، زنجبیل برای درمان حالت تهوع مرتبط با بارداری مانند حالت تهوع صبحگاهی، موثرترین است. طبق بررسی 12 مطالعه که در مورد زنان باردار انجام شده است، مصرف 1.1 تا 1.5 گرم زنجبیل در بارداری می‌تواند به طرز قابل‌توجهی علائم تهوع را در این افراد کاهش دهد. با این حال در این مطالعه مشخص شد که زنجبیل هیچ تاثیری بر استفراغ ندارد.
اگرچه زنجبیل به طور کلی بی‌خطر در نظر گرفته می‌شود اما بهتر است زنان باردار پیش از مصرف آن با پزشک خود مشورت کنند. توصیه می‌شود زنان باردار که نزدیک به زمان زایمان هستند یا سقط جنین داشته‌اند از مصرف زنجبیل خودداری کنند. 

خواص زنجبیل برای لاغری

مطالعات انجام شده روی انسان و حیوان تاثیر مصرف زنجبیل روی کاهش وزن را نشان داده است. بررسی‌ها نشان می‌دهند مصرف مکمل زنجبیل به طور قابل توجهی بر کاهش وزن، نسبت دور کمر به باسن و نسبت دور باسن در افراد دارای اضافه وزن یا چاقی موثر است. یک مطالعه روی 80 زن دارای اضافه وزن نشان داد که زنجبیل می‌تواند به کاهش شاخص توده‌ی بدنی و سطح انسولین خون نیز کمک کند. (سطح انسولین بالا در خون نیز با چاقی مرتبط است). شرکت‌کنندگان در این تحقیق روزانه دوزهای بالایی از پودر زنجبیل را (2 گرم) به مدت 12 هفته دریافت کرده بودند.
یک تحقیق دیگر بر روی غذاهای کاربردی همچنین نشان داد که زنجبیل تاثیر بسیار مثبتی بر چاقی و کاهش وزن دارد. با این حال مطالعات بیشتری باید در این زمینه انجام شود. شواهد به نفع تاثیر زنجبیل در کمک به پیشگیری از چاقی در مطالعات حیوانی بسیار قوی‌تر است. موش‌هایی که به طور مداوم آب زنجبیل یا عصاره‌ی زنجبیل دریافت می‌کردند، کاهش وزن را نشان دادند؛ حتی در مواردی که پیشتر تغذیه با رژیم‌های غذایی پرچرب داشتند. توانایی زنجبیل برای تاثیرگذاری بر کاهش وزن ممکن است به مکانیسم‌های خاصی مانند پتانسیل آن برای کمک به افزایش سوختن کالری یا کاهش التهابات، مرتبط باشد. 

خواص زنجبیل در درمان آرتروز

یکی از بیماری‌های شایع، آرتروز است که با تخریب مفاصل همراه است و علائمی مانند در مفاصل و سفتی را به همراه دارد. در یک تحقیق این نتیجه به دست آمد که افرادی که از زنجبیل برای درمان آرتروز استفاده می‌کردند کاهش قابل‌توجهی در درد و ناتوانی مشاهده کردند و تنها عوارض جانبی خفیفی مانند نارضایتی از طعم زنجبیل مشاهده شد. با این حال، طعم زنجبیل همراه با ناراحتی معده باعث شد برخی از شرکت‌کنندگان (22 درصد) این مطالعه را ترک کنند. 
شرکت‌کنندگان در مطالعه روزانه بین 500 میلی‌گرم تا 1 گرم زنجبیل را به دمت 3 تا 12 هفته دریافت کردند. اکثر آنها مبتلا به آرتروز زانو تشخیص داده شده بودند. مطالعه‌ی دیگری در سال 2011 نیز نشان داد که ترکیبی از زنجبیل، مصطکی، دارچین و روغن کنجد به صورت موضعی می‌تواند به کاهش درد و سفتی در افراد مبتلا به آرتروز زانو کمک کند. 

خواص زنجبیل در کاهش قند خون و سلامت قلب

تحقیقات در این زمینه کاملا تازه است اما اینطور که شواهد نشان می‌دهد زنجبیل می‌تواند با خواص ضددیابتی قوی همراه باشد. در یک مطالعه روی 41 شرکت‌کننده‌ی مبتلا به دیابت نوع 2، مصرف 2 گرم پودر زنجبیل در روز، قند خون ناشتا را تا 12 درصد کاهش داد. همچنین به طور چشم‌گیری هموگلوبین A1c را که یک نشانگر برای سطوح طولانی‌مدت قند خون است را بهبود بخشید. بعلاوه زنجبیل می‌تواند به کاهش سطح کلسترول LDL یا کلسترول بد کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. در یکی از مطالعات نشان داده شد که گروه‌های کنترلی که سه بار در روز 3 گرم زنجبیل (یعنی حدود نصف قاشق چای‌خوری) مصرف می‌کردند، نسبت به گروه دارونما کاهش قابل‌توجهی در تری‌گلیسیرید و کلسترول داشتند. 
خواص رقیق‌کنندگی خون زنجبیل می‌تواند همچنین به جلوگیری از تشکیل لخته‌های خون کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته را کاهش دهد. با این حال اگر از داروهای رقیق‌کننده‌ی خون استفاده می‌کنید بهتر است پیش از گنجاندن زنجبیل در رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید. 

خواص زنجبیل برای معده - زنجبیل و درمان سوء هاضمه

سوء هاضمه‌ی مزمن با درد و ناراحتی مکرر در قسمت فوقانی معده مشخص می‌شود. اینطور گفته می‌شود که تاخیر در تخلیه‌ی معده عامل اصلی سوء هاضمه است. جالب توجه است که زنجبیل می‌تواند سرعت تخلیه‌ی معده را افزایش دهد. در یک مطالعه‌ی کوچک روی افرادی که مبتلا به سوءهاضمه‌ی عملکردی بودند (سوء هاضمه بدون علت)، به بیماران کپسول زنجبیل یا دارونما داده شد. یک ساعت بعد به همه‌ی آنها سوپ داده شد. برای افرادی که زنجبیل دریفات کرده بودند 12.3 دقیقه طول کشید تا معده تخلیه شود و این زمان برای کسانی که دارونما دریافت کرده بودند، 16.1 دقیقه بود. این اثرات در افراد بدون سوء هاضمه نیز مشاهده شده است و در یک مطالعه‌ی مشابه، نتایجی مشابه به دست آمد. به این ترتیب می‌توان از خواص زنجبیل برای روده نیز بهره‌مند شد. 

خواص زنجبیل برای زنان و کاهش دردهای قاعدگی

دیسمنوره یا قاعدگی دردناک به دردی اشاره دارد که زنان در طول چرخه‌ی قاعدگی خود تجربه می‌کنند. یکی از کاربردهای سنتی زنجبیل برای تسکین درد از جمله دردهای قاعدگی است. در یک مطالعه، به 150 زن آموزش داده شد تا در سه روز اول دوره‌ی قاعدگی خود، زنجبیل یا یک داروی غیراستروئیدی ضدالتهابی مصرف کنند. سه گروه، چهار دوز روزانه‌ی پودر زنجبیل (250 میلی‌گرم)، مفنامیک اسید (250 میلی‌گرم) یا ایبوبروفن (400 میلی‌گرم) دریافت کردند. زنجبیل توانست به اندازه‌ی دو داروی غیراستروئیدی برای کاهش درد موثر باشد. 
مطالعات جدیدتر همچنین به این نتیجه رسیده‌اند که زنجبیل موثرتر از دارونما است و به همان اندازه‌ی داروهایی مانند مفنامیک اسید و استامینوفن/ کافئین/  ابیوبروفن، موثر است. درحالی که این یافته‌ها کاملا امیدوارکننده هستند و می‌توان بعلاوه از خواص زنجبیل برای رحم و تخمدان نیز بهره‌مند شد، اما مطالعات بیشتر و باکیفیت بهتری برای تایید این یافته‌ها مورد نیاز است. 

خواص زنجبیل در بهبود عملکرد مغز و پیشگیری از ابتلا به آلزایمر

استرس اکسیداتیو و التهاب مزمن می‌توانند روند پیری مغز را تسریع کنند و اینطور گفته می‌شود که این دو عامل، از عوامل اصلی بیماری آلزایمر و زوال شناختی مرتبط با سن هستند. برخی از مطالعات حیوانی نشان می‌دهند که آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات زیست فعال موجود در زنجبیل می‌تواند پاسخ‌های التهابی که در مغز رخ می‌دهد را مهار کنند. همچنین شواهدی وجود دارد که زنجبیل می‌تواند به طور مستقیم بر بهبود عملکرد مغز تاثیر بگذارد. در یک مطالعه روی زنان میانسال سالم، روزانه به آنها دوزهای عصاره‌ی زنجبیل داده شد و بهبود زمان واکنش و حافظه‌ی کاری در این افراد مشاهده شد. علاوه بر این، مطالعات متعدد دیگر روی حیوانات نشان داد که زنجبیل می‌تواند به محافظت در برابر کاهش عملکرد مغز مرتبط با افزایش سن، کمک کند. 

زنجبیل و فواید آن برای مبارزه با عفونت‌ها - خواص زنجبیل برای عفونت

جینجرول موجود در زنجبیل می‌تواند به کاهش خطر عفونت کمک کند. در واقع عصاره‌ی زنجبیل می‌تواند رشد بسیاری از انواع باکتری‌ها را مهار کند. طبق یک مطالعه که در سال 2008 انجام شد، جینجرول در برابر باکتری‌های دهان مرتبط با لثه و پیوره که هر دو بیماری التهابی لثه هستند، بسیار موثر است. زنجبیل تازه نیز می‌تواند در برابر ویروس سین‌سیشیال تنفسی که یکی از علل شایع عفونت‌های تنفسی است، موثر باشد. 

خواص زنجبیل برای فشار خون

زنجبیل یک ریشه‌ی غذایی همه کاره است و در طب مکمل یا جایگزین یکی از اجزای اصلی محسوب می‌شود. زنجبیل و فشار خون نیز با هم مرتبط هستند. انسان‌ها قرن‌هاست که از زنجبیل برای بهبود بسیاری از جنبه‌های سلامت قلب از جمله گردش خون، سطح کلسترول و فشار خون استفاده می‌کنند. مطالعات انسانی و حیوانی نشان داده است که مصرف زنجبیل به طرق مختلفی فشار خون را کاهش می‌دهد. این ماده به عنوان یک مسدودکننده‌ی طبیعی کانال کلسیم و مهارکننده‌ی طبیعی ACE عمل می‌کند. مسدودکننده‌ی طبیعی کانال کلسیم و مهارکننده‌ی طبیعی ACE هر دو از داروهای فشار خون هستند. 
مطالعه‌ای که روی بیش از 4000 نفر انجام شد، نشان داد که افرادی که بیشتر زنجبیل مصرف می‌کنند (حدود 2 تا 4 گرم در روز) کمترین خطر ابتلا به فشار خون بالا را داشتند. زنجبیل خوشمزه است و می‌توان به راحتی آن را در وعده‌های غذایی قرار داد. بعلاوه شما می‌توانید از عصاره‌ی زنجبیل نیز استفاده کنید. 

خواص زنجبیل برای اسپرم مردان و افزایش باروری

اضافه کردن برخی از مکمل‌ها به رژیم غذایی روزانه می‌تواند فواید زیادی برای سلامت بدن به همراه داشته باشد. مردانی که تصمیم دارند بچه‌دار شوند می‌توانند مکمل‌هایی را به رژیم غذایی خود اضافه کنند که هورمون‌های جنسی آنها یعنی تستوسترون را افزایش دهد. بنابراین اگر در حال انجام درمان‌های ناباروری هستید و یا حتی نه، هنوز هم ایده‌ی خوبی است که برخی از غذاهای سالم را در رژیم غذایی خود بگنجانید که می‌توانند به افزایش تستوسترون کمک کنند. زنجبیل یکی از آن گیاهانی است که ثابت شده است می‌تواند هورمون مردانه را افزایش دهد و به راحتی هم می‌توان آن را در وعده‌های غذایی یا نوشیدنی‌ها اضافه کرد. مصرف زنجبیل برای همه‌ی مردان می‌تواند بسیار مفید باشد و می‌توانند از فواید زنجبیل برای مردان بهره‌مند شوند. 

فواید زنجبیل برای کبد چرب

ریشه‌ی زنجبیل یکی از مواد محبوب در آشپزی است و البته معمولا به عنوان یک داروی درمانی برای بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری‌ کبد مورد استفاده قرار می‌گیرد. یک مطالعه‌ی 12 هفته‌ای روی 46 فرد مبتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی نشان داد که مصرف مکمل 1500 میلی‌گرمی پودر زنجبیل به صورت روزانه، به طور قابل توجهی باعث کاهش آنزیم کبدی، میزان کلسترول بد و کلسترول کلی، قند خون ناشتا و نشانگر التهابی پروتئین واکنشی C می‌شود. مطالعه‌ی دیگر نیز نتایج مشابهی را نشان داد. افرادی که مبتلا به بیماری کبد چرب غیرالکی بودند به مدت 12 هفته مقدار 2 گرم زنجبیل دریافت کردند و در مقایسه با افرادی که دارونما دریافت کرده بودند، کاهش قابل‌توجهی در نشانگرهای التهابی و تجمع چربی در کبد را نشان دادند. 
ریشه‌ی زنجبیل حاوی ترکیبات قدرتمندی از جمله جینجرول و شوگاول است که به مهار التهاب و محافظت در برابر آسیب سلولی کمک می‌کند و می‌تواند برای سلامت کبد نیز مفید باشد. بعلاوه زنجبیل از کبد در برابر سمومی مانند الکل نیز محافظت می‌کند. مصرف زنجبیل حتی برای افرادی که مشکلات کبدی دارند، ایمن درنظر گرفته می‌شود. با این حال بهتر است پیش از مصرف زنجبیل در دوزهای بالا با پزشک مشورت شود. 

خواص زنجبیل برای سرماخوردگی و فواید زنجبیل برای ریه

زنجبیل برای درمان عفونت‌های ریوی از جمله سرماخوردگی و سرفه و تقویت سیستم ایمنی بسیار مفید است. زنجبیل دارای خواص ضدالتهابی است که به دفع سموم از دستگاه تنفسی کمک می‌کند و حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله پتاسیم، منیزیم، بتاکاروتن و روی است. به این ترتیب، یکی دیگر از خواص زنجبیل تسکین گلو درد و بهبود زمان بهبودی است که به خاطر خواص زنجبیل در تقویت سیستم ایمنی بدن است. بیشتر گلودردها توسط ویروس ایجاد می‌شوند و شامل سرماخوردگی معمولی و آنفولانزا می‌شود. داروهای سرماخوردگی نمی‌توانند ویروس‌ها را از بین ببرند اما زنجبیل می‌تواند! 
مطالعات آزمایشگاهی نشان داده است که زنجبیل سیستم ایمنی را برای کشتن ویروس‌ها تحریک می‌کند. این نتایج نشان می‌دهد که زنجبیل پتانسیل کاهش بروز گلودرد، تسکین سریع‌تر علائم و بهبود زمان بهبودی را دارد. زنجبیل حاوی ترکیباتی به نام جینجرول و شوگاول است که محققان معتقدند این ترکیبات به زنجبیل خواص دارویی برای درمان سرماخوردگی را می‌بخشد. 

خواص زنجبیل برای مو 

از زنجبیل به طور سنتی برای کاهش ریزش مو و تقویت رشد موها استفاده می‌شود. زنجبیل حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و عوامل بهبوددهنده‌ی گردش خون است که به تحریک گردش خون در پوست سر کمک می‌کند و این به نوبه‌ی خود می‌تواند باعث بهبود رشد موها شود. بعلاوه آنتی‌اکسیدان و عنصر فعال موجود در زنجبیل، یعنی جینجرول، به شل شدن رگ‌های خونی و بهبود گردش خون کمک می‌کند. این مساله باعث تغذیه‌ی بهتر فولیکول‌های مو شده و می‌تواند به رشد بیشتر موها کمک کند. از دیگر خواص زنجبیل برای موها می‌توان به جلوگیری از ریزش مو و کنترل شوره‌ی سر اشاره کرد.

فواید زنجبیل برای سلامت پوست صورت

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در زنجبیل می‌توانند برای کمک به حفظ کلاژن پوست استفاده شوند و به این ترتیب زنجبیل می‌تواند یک ماده‌ی کاملا طبیعی برای روتین‌های ضدپیری باشد. زنجبیل به خاطر خاصیت تقویت‌کننده و آنتی‌اکسیدانی، می‌تواند جای زخم‌ها را نیز بهبود بخشد. برخی از تحقیقات نیز نشان می‌دهد زنجبیل به کلاژن‌سازی کمک کرده باعث جوانسازی پوست می‌شود. بعلاوه می‌توان از فواید زنجبیل برای لک صورت نیز بهره برد. 

عوارض زنجبیل – آیا مصرف زنجبیل برای همه‌ی افراد بی‌خطر است؟

اگرچه زنجبیل برای بسیاری از شکایات و مشکلات، ایمن و بی‌خطر تلقی می‌شود اما از نظر گیاهی بسیار قوی است و ممکن است برای برخی از افراد نامناسب باشد؛ از جمله افرادی که سابقه‌ی سنگ کلیه‌ی حاوی اگزالات دارند یا کسانی که اغلب دچار سوزش سردل یا رفلاکس اسیدی هستند. بعلاوه کسانی که فشار خون پایین دارند یا از داروهای فشار خون استفاده می‌کنند باید زنجبیل را در حد اعتدال مصرف کنند زیرا زنجبیل اثرات بالقوه‌ای در کاهش فشار خون دارد. اگر مطمئن نیستید و یا نگران هستید که مصرف زنجبیل برای شما بی‌خطر است یا خیر، بهتر است با پزشک خود در این باره مشورت کنید. 

طبع زنجبیل

در طب سنتی زنجبیل را دارای طبع گرم و خشک می‌دانند که با خواص فراوانی برای سلامتی همراه است. از جمله خواص زنجبیل در طب سنتی می‌توان به بهبود هضم، نرم کردن طبع و بازکردن گرفتگی‌های کبد اشاره کرد. این ریشه‌ی گیاهی برای درمان باد معده و روده نیز مفید است و با تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان سرماخوردگی را نیز تسریع می‌بخشد. از دیگر خواص زنجبیل در طب سنتی می‌توان به تقویت حافظه، رفع تشنگی، سلامت معده، رفع اسهال ناشی از مسمومیت غذایی، درمان کرم معده، درمان ضعف دستگاه ادراری و غیره اشاره کرد. 

طریقه‌ی مصرف زنجبیل

زنجبیل معمولا به دو صورت تازه و خشک قابل تهیه است. پودر زنجبیل به عنوان یک ادویه در هر آشپزخانه‌ای پیدا می‌شود و می‌توانید از آن برای درست کردن نان یا شیرینی و غیره استفاده کنید. ریشه‌ی تازه‌ی زنجبیل نیز در اکثر فروشگاه‌ها و میوه‌فروشی‌ها در دسترس است. برخی افراد پیش از استفاده از زنجبیل آن را پوست می‌گیرند اما می‌توان آن را پوست هم مصرف کرد و کاملا به انتخاب شما بستگی دارد. از زنجبیل تازه در دستورهای غذایی زیادی مانند سوپ، کاری، نودل و غیره می‌توان استفاده کرد و حتی می‌توان آن را به سس سالاد نیز اضافه کرد. زنجبیل یک ماده‌ی غذایی همه‌کاره است که برای افزودن به نوشیدنی‌های مختلف مانند چای یا دمنوش‌های گیاهی هم کاملا ایده‌آل است. چای زنجبیل یکی از نوشیدنی‌های مفیدی است که چه به صورت سرد و چه به صورت گرم می‌تواند خواص فراوانی داشته باشد. معمولا زنجبیل را می‌توان با عسل، لیمو، دارچین و غیره مصرف کرد. 
از خواص زنجبیل و دارچین در یک دمنوش خوشمزه می‌توان به تسکین دردهای قاعدگی در خانم‌ها، رفع سوء هاضمه و نفخ و بهبود سریع‌تر سرماخوردگی اشاره کرد. با افزودن عسل به زنجبیل نیز می‌توانید از خواص زنجبیل و عسل برای سلامتی بهره‌مند شوید. 

خرید زنجبیل تازه و پرخاصیت از میوه فروشی آنلاین سان میوه

از زمان‌های قدیم از زنجبیل در پخت غذاها و یا به عنوان یک داروی گیاهی استفاده می‌شده است و مردم زنجبیل را درمانی خانگی برای حالت تهوع، دردهای شکمی و دیگر مشکلات سلامتی می‌دانستند. زنجبیل به صورت تازه یا خشک در دسترس است و می‌توان با افزودن آن به رژیم غذایی، در غذاهای مختلف یا دمنوش‌ها و چای از خواص بی‌نظیر آن استفاده کرد. بعلاوه همانطور که در این مطلب اشاره کردیم، آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر مواد مغذی موجود در زنجبیل می‌تواند برای پیشگیری یا درمان آرتروز، التهابات و سایر عفونت‌ها مفید باشد. بعلاوه محققان، زنجبیل را برای کاهش خطر ابتلا به دیابت، سرطان یا سایر مشکلات سلامتی نیز مفید می‌دانند. در فصل پاییز و زمستان که احتمال ابتلا به سرماخوردگی، آنفولانزا و حتی کرونا بسیار زیاد است با گنجاندن زنجبیل در رژیم غذایی خود می‌توانید سیستم ایمنی بدن خود را قوی کنید. برای خرید آنلاین زنجبیل سری به فروشگاه اینترنتی سان میوه بزنید و این محصول را تهیه کنید.