به

به و فواید شگفت‌انگیز آن برای سلامتی

میوه‌ی به (Quince) فواید زیادی برای سلامتی به همراه دارد که از جمله‌ی آنها می‌توان به جلوگیری از سرطان، کمک به کاهش وزن، بهبود سلامت دستگاه گوارش، کاهش کلسترول و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. این میوه بعلاوه از واکنش‌های آلرژیک جلوگیری کرده و گردش خون را در سیستم قلبی عروقی بهبود می‌بخشد. به میوه‌ای نسبتا غیرمعقول است که ارتباط نزدیکی با سیب و گلابی دارد. درخت به برگریز و نسبتا کوچک است و میوه‌ی رسیده‌ی آن به رنگ طلایی مایل به زرد و تقریبا از نظر شکل و قوام، شبیه گلابی است. ارزش این میوه به عنوان یک ماده‌ی غذایی به مدت‌ها قبل باز می‌گردد اما درخت کوچک آن به خاطر داشتن شکوفه‌های صورتی کم‌رنگ و جذاب، از نظر تزئینی پرورش داده می‌شود. 
به بومی منطقه‌ی اوراسیا از جمله ازبکستان، ارمنستان، ترکیه، مجارستان و سایر مناطق نزدیک است. از نظر تاریخی این میوه بیشتر از آنچه با تصور کنیم، قدمت دارد. از میوه‌ی خوشمزه و پرخاصیت به می‌توان برای تهیه‌ی مربا، ژله و پودینگ استفاده کرد. در کشورهای مختلف این میوه به روش‌های مختلفی مصرف می‌شود و اغلب میوه‌ی به نقش طعم‌دهنده را بر عهده دارد. با این حال، فواید واقعی به از پوست و گوشت آب‌دار آن است که با ویتامین‌ها، مواد معدنی، ترکیبات فنلی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبرهای غذایی همراه است. اگر می‌خواهید با این میوه‌ی پرخاصیت بیشتر آشنا شوید با ما و ادامه‌ی این مطلب همراه باشید. ضمن اینکه امکان خرید به از فروشگاه اینترنتی سان میوه نیز فراهم است و می‌توانید این میوه را به راحتی سفارش دهید. 

ارزش غذایی به و فواید آن برای سلامتی

میوه‌ی به علاوه بر خوشمزگی و در دسترس بودن، به خاطر فواید زیادی که برای سلامتی انسان دارد، ارزش زیادی دارد. میوه‌ی به منبعی غنی از ویتامین C، زینک، پتاسیم، مس، آهن و فیبر غذایی است. این میوه بعلاوه سرشار از ترکیبات آلی خاصی مانند کاتچین، اپی‌کاتچین، لیمونن و مواد مغذی گیاهی دیگر است که همگی با خواص غذایی این میوه برای سلامتی مرتبط هستند. به فواید و مزایای زیادی برای سلامتی دارد که شامل جلوگیری از سرطان‌ها، کمک به کاهش وزن، سلامت پوست و غیره می‌شود. در ادامه در مورد خواص این میوه به تفصیل صحبت خواهیم کرد. 

خواص ضدسرطانی به

به نظر می‌رسد سرطان یکی از بیماری‌هایی است که بیشتر در مورد آن صحبت می‌شود. بنابراین، هر چیزی که بتواند ریسک ابتلا و گسترش سرطان را کاهش دهد معمولا بسیار محبوب می‌شود. رادیکال‌های آزاد محصولات جانبی خطرناک حاصل از متابولیسم سلول‌ها هستند که می‌توانند باعث جهش یا مرگ سلول‌های سالم شوند. تحقیقات نشان داده است که پلی‌فنول‌ها، موادی که در گیاهان بسیار یافت می‌شود، دارای خواص ضدسرطانی زیادی است که از جمله‌ی آنها می‌توان به مهار تکثیر سلول‌های سرطانی، رشد تومور، متاستاز، التهاب و غیره اشاره کرد. سطح بالای آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ترکیبات فنلی و فیتونو موجود در میوه‌ی به در خنثی سازی یا از بین بردن رادیکال‌های آزاد بدن بسیار موثر است. 

کمک به کاهش وزن با مصرف به

یکی از بهترین‌ها برای کاهش وزن و تضمین متابولیسم سریع که باعث بهبود عملکرد سیستم بدن می‌شود، تقویت و بهبود هضم غذا است. به میوه‌ای سرشار از فیبر غذایی است و میزان قابل‌توجه فیبر در میوه‌ها به این معناست که سیستم گوارش با کارآیی بهتر و منظم‌تر عمل می‌کند. با بهبود سلامت دستگاه گوارش، انرژی بیشتری خواهید داشت و وزن اضافی را می‌توانید پایین بیاورید. 

کاهش خطر بیماری‌های دستگاه گوارش

جدای از تاثیر فیبر غذایی بر بهبود عملکرد سیستم گوارشی، این ماده‌ی غذایی می‌تواند از برخی بیماری‌های دستگاه گوارش مانند بیماری التهاب روده یا دیورتیکولی جلوگیری کند. کاتچین و اپی‌کاتچین موجود در فیبر به احتمال زیاد با برخی از سموم خاصی که در روده‌ی بزرگ ایجاد سرطان می‌کنند، ترکیب شده و در نتیجه از غشای مخاطی این سیستم مهم اندام بدن محافظت می‌کنند. 

مراقبت از پوست با خوردن به

سطح بالای آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های موجود در میوه‌ی به برای سلامت و جوان نگاه داشتن پوست، بسیار مفید است. آنتی‌اکسیدان‌ها صدماتی را که رادیکال‌های آزاد به سلول‌های پوست وارد می‌کنند را از بین می‌برند و در نتیجه باعث کاهش چین و چروک پوست، از بین رفتن لکه‌ها و محافظت از پوست در برابر اشعات ماوراءبنفش می‌شوند. 

به و تنظیم فشار خون

پتاسیم یکی از مهم‌ترین مواد معدنی در بدن انسان است چرا که برای حفظ فشار خون و تسهیل انتقال مایعات در سلول‌های بدن، ضروری است. از نظر فشار خون، پتاسیم باعث شل شدن رگ‌ها و عروق شده و در نتیجه فشار روی سیستم قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد. این می‌تواند احتمال ابتلا به بیماری‌هایی مانند تصلب شرایین را کاهش دهد و متعاقبا خطر ابتلا به بیماری‌های عروق کرونر، حملات قلبی و مغزی را کمتر می‌کند. 

تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف به

همانطور که پیش‌تر اشاره کردیم، به دارای مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌هایی مانند ویتامین C و E است که به روش‌های مختلفی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند. برای مثال ویتامین C سیستم ایمنی بدن را تحریک می‌کند تا میزان گلبول‌های سفید خون که اولین خط دفاعی بدن در برابر عوامل بیماری‌زا، ویروس‌ها و باکتری‌ها هستند، را افزایش دهد. 

گردش خون و سلامت موها با مصرف به

محتوای مواد معدنی غنی میوه‌ی به شامل آهن، مس و روی می‌شود. این سه ماده‌ی معدنی همراه با عناصر کمیاب دیگر که در این میوه وجود دارد، برای تولید گلبول‌های قرمز خون لازم هستند. وقتی گلبول‌های قرمز خون زیاد باشند، با انتقال اکسیژن بیشتر به بدن، باعث افزایش گردش خون می‌شوند که این مساله به نوبه‌ی خود باعث جریان بهتر خون در پوست و به ویژه پوست سر شده و سلامت فولیکول‌های مو و رشد بهتر موها را به همراه دارد. 

روش‌هایی برای مصرف به 

بر خلاف میوه‌های پرطرفداری مانند سیب و گلابی، میوه‌ی به کمتر ممکن است به صورت خام مصرف شود. این میوه حتی زمانی که کاملا رسیده است دارای گوشت سخت و طعم ترش و قابضی است. بنابراین اکثر طرفداران به، آن را به صورت پخته مصرف می‌کنند. پس از خرد کردن به‌ها، آنها را در یک قابلمه حاوی آب و کمی شکر بریزید و اجازه دهید با هم پخته شوند و گوشت به نرم شود. همچنین می‌توانید به این ترکیب وانیل، دارچین، زنجبیل و ادویه‌ی ستاره‌ای نیز اضافه کنید. 
میوه‌ی پخته شده‌ی به را می‌توانید تنها و یا با اوتمیل، ماست، کیک و غیره بخورید. به پخته برای تهیه‌ی تارت و چیزکیک هم گزینه‌ی مناسبی است. انتخاب خوشمزه و راحت دیگری که در دسترس است، درست کردن مربای به است. برای تهیه‌ی مربای به میزان شکر مورد استفاده را در نظر داشته باشید تا از شیرین شدن بیش از حد مربا و دریافت قند اضافی جلوگیری کنید. 

خرید به از فروشگاه اینترنتی سان میوه

میوه‌ی به اگرچه هنوز هم ناشناخته است اما میوه‌ای تاریخی است که از کشورای مدیترانه‌ای تبار می‌آید. این میوه به خاطر عطر و طعم منحصربفرد خود شناخته می‌شود و فواید زیادی برای سلامتی به همراه دارد که از جمله‌ی آنها می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک به درمان اختلالات گوارشی، آلرژی‌ها و سایر مشکلات اشاره کرد. اگرچه میوه‌ی به ممکن است به اندازه‌ی سیب یا گلابی محبوب نباشد اما با پختن آنها می‌توانید از طعم و خواص بی‌نظیر به، بهره‌مند شوید. به منبعی عالی از کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، مس و کلسیم است. این میوه بعلاوه کم کالری، فاقد چربی و سرشار از مواد مغذی متنوع است. به همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و ویتامین‌ها و مواد مغذی ضروری بدن است و با گنجاندن آن در رژیم غذایی خود می‌توانید از فواید بی‌شمار آن برای سلامتی بهره‌مند شوید. برای خرید آنلاین به تازه و مرغوب نیز می‌توانید به فروشگاه اینترنتی سان میوه مراجعه کنید.