گریپ فروت تو سرخ
محصولات مرتبط
خرید گریپ فروت تازه - بزرگ خانوادهی مرکبات
خانوادهی مرکبات از آن دسته میوههای نارنجی رنگی هستند که به داشتن ویتامین C مشهورند. لیموشیرین، پرتقال و نارنگی معمولا پرطرفدارترین مرکبات هستند اما خب نمیشود محبوبیت گریپ فروت را هم نادیده گرفت. گریپ فروت (Grapefruit) یکی از اعضای خانوادهی مرکبات با طعمی متغیر بین شیرین تا ترش است. این میوه حاوی طیف وسیعی از ویتامینها و مواد معدنی است و میتوان آن را به صورت میوهی کامل یا به صورت آب میوه یا پالپ مصرف کرد. گریپ فروت اولین بار در قرن هجدهم از پیوند درخت دارابی (پومیلو) با پرتقال به دست آمد. مردم آن را Grape Fruit نامیدند زیرا به صورت خوشههایی شبیه انگور (Grapes) رشد میکند. مواد مغذی موجود در گریپ فروت میتواند برای سلامت پوست و محافظت در برابر شرایط مختلف بسیار مفید باشد. بعلاوه میتواند در تناسب اندام و حفظ وزن سالم نیز موثر باشد. ما در این مطلب تصمیم داریم به معرفی گریپ فروت و خواص بینظیر آن بپردازیم. شما هم میتوانید ضمن خواندن خواص بینظیر این میوه، برای خرید گریپ فروت سری به میوه فروشی آنلاین سان میوه بزنید و آن را نوش جان کنید.
انواع گریپ فروت
آیا میدانستید که انواع مختلفی از گریپ فروت وجود دارد؟ از گریپ فروت قرمز گرفته تا صورتی و زرد. گریپ فروت میوهی کم کالری و در عین حال سرشار از ویتامین A و C است. در ادامه انواع گریپ فروت را معرفی میکنیم.
گریپ فروت صورتی
گریپ فروت صورتی یکی از پرطرفدارترین و خوشمزهترین انواع گریپ فروت است و طعم آن توازنی از شیرینی و ترشی است. گوشت این میوه نیز بسیار آبدار است و ترش نیست. اگر به دنبال کاهش وزن هستید یک گریپ فروت صورتی برای صبحانه میتواند بسیار ایدهآل باشد. این گریپ فروت سرشار از ویتامین C و فیبر است. رنگ صورتی آن از بتاکاروتن و لیکوپن میآید؛ آنتیاکسیدانهایی که برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار حیاتی هستند.
گریپ فروت قرمز
گوشت قرمز و آبدار این گریپ فروت طعمی شبیه به گریپ فروت صورتی دارد. این میوه منبعی عالی از ویتامین A است و از خواص گریپ فروت قرمز میتوان به تاثیر آن در پیشگیری از سرطان اشاره کرد. گریپ فروت قرمز کوچکتر از گریپ فروت صورتی است و یک میانوعده یا غذای عالی همراه با ناهار است.
گریپ فروت سفید یا زرد
این گریپ فروت دارای گوشتی به رنگ زرد کمرنگ است. اگر گریپ فروت ترش دوست دارید این نوع آن، انتخاب خوبی برای شماست. گریپ فروت زرد ترشترین نوع گریپ فروت است. عطر و طعم شدید این میوه برای تهیهی شربت یا آب میوه بسیار مناسب است و یا اینکه میتوانید آن را برای صبحانه میل کنید تا روز خود را با مواد مغذی شروع کرده باشید. (از خواص گریپ فروت ناشتا بهرهمند شوید).
ملوگولد (Melogold)
این نوع گریپ فروت یکی از کمیابترینهاست و شاید به سختی آن را بتوانید پیدا کنید اما جزو شیرینترین گریپ فروتها محسوب میشود. این میوه معمولا بزرگتر از گریپ فروت استاندارد است و پوست آن از سبز لیمویی کمرنگ تا پررنگ متغیر است. بافت این میوه معمولا سفت است و هنگام خوردن آن، میتوانید این را حس کنید.
دارابی یا پومیلو (Pomelo)
دارابی بزرگترین نوع گریپ فروت است و اندازهی آن تقریبا به اندازهی یک طالبی کوچک است و پوست سفت و محکمی هم دارد. رنگ پوست دارابی معمولا سبز کمرنگ است و گوشت آن نیز زرد یا صورتی کمرنگ است. بافت آن بسیار ترد است و برای پخت و پز یا استفاده در سالاد و غیره یک انتخاب خوشمزه است.
گریپ فروت هر چه قرمزتر بهتر!
همهی انواع و رنگهای گریپ فروت سرشار از خواص، ویتامینها و مواد مغذی هستند اما رنگهای قرمز و صورتی از باقی انواع گریپ فروت خواص بیشتری دارند. گریپ فروت قرمز و صورتی سطح آنتیاکسیدان و به ویژه بتاکاروتن بیشتری دارد و بعلاوه حاوی نوع دیگری آنتیاکسیدان به نام لیکوپن نیز هست. لیکوپن یکی از اعضای گروه کارتنوئیدها یا رنگدانهها است که به گریپ فروت و سایر میوهها و سبزیجات رنگ آنها را میدهد. داشتن یک رژیم غذایی غنی از کارتنوئیدها میتواند برای کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و برخی سرطانها بسیار مفید باشد. آنتیاکسیدانها به طور کلی ممکن است نقشی کلیدی در پیشگیری از سرطان داشته باشند.
فواید گریپ فروت برای بدن
گریپ فروت یکی از مرکبات استوایی است که به خاطر طعم شیرین و تا حدودی ترش آن شناخته میشود. این میوه سرشار از مواد مغذی، آنتیاکسیدانها و فیبر است که آن را به یکی از سالمترین و مفیدترین مرکباتی تبدیل میکند که میتوانید بخورید. اما خب شاید بپرسید خواص و فواید گریپ فروت چیست؟ تحقیقات نشان داده است که این میوه با فوایدی از جمله کاهش وزن و کاهش خطر بیماریهای قلبی مرتبط است اما در ادامه بیشتر در مورد خواص این میوه صحبت خواهیم کرد.
گریپ فروت میوهای کمکالری و سرشار از مواد مغذی
گریپ فروت یک غذای بسیار سالم است که میتوانید آن را در برنامهی غذایی روزانهی خود قرار دهید. این مساله بدین خاطر است که این میوه سرشار از مواد مغذی و در عین حال کمکالری است. در واقع، گریپ فروت یکی از کمکالریترین میوهها است. این میوه حاوی مقادیر مناسبی فیبر و بیش از 15 ویتامین و مواد معدنی مفید است. نیمی از یک گریپ فروت متوسط حاوی مواد مغذی زیر است:
کالری: 52
کربوهیدرات: 13 گرم
پروتئین: 1 گرم
فیبر: 2 گرم
ویتامین C: مقدار 64 درصد از نیاز روزانهی بدن
ویتامین A: مقدار 28 درصد از نیاز روزانهی بدن
پتاسیم: مقدار 5 درصد از نیاز روزانهی بدن
تیامین: مقدار 4 درصد از نیاز روزانهی بدن
فولات: مقدار 4 درصد از نیاز روزانهی بدن
منیزیم: مقدار 3 درصد از نیاز روزانهی بدن
بعلاوه این میوه منبع خوبی از ترکیبات گیاهی آنتیاکسیدانی است که احتمالا مسئول بسیاری از خواص و مزایای این میوه برای سلامتی هستند.
گریپ فروت سرشار از آنتیاکسیدانهای قوی
گریپ فروت حاوی آنتیاکسیدانهایی است که با خواص متعددی برای سلامتی از جمله خطر ابتلا به برخی از بیماریها همراه است. آنتیاکسیدانها از سلولهای بدن در برابر رادیکالهای آزاد محافظت میکنند؛ رادیکالهای آزاد مولکولهای ناپایداری هستند که اثرات مخربی در بدن برجا میگذارند. در ادامه به برخی از آنتیاکسیدانهای قدرتمند موجود در گریپ فروت اشاره میکنیم:
ویتامین C: یک آنتیاکسیدان قوی و محلول در آب که به میزان زیادی در گریپ فروت وجود دارد. این آنتیاکسیدان از سلولها در برابر آسیبی که معمولا منجر به بیماریهای قلبی و سرطان میشود، محافظت میکند.
بتاکاروتن: این آنتیاکسیدان در بدن به ویتامین A تبدیل میشود و با کاهش خطر بیماریهای مزمنی مانند بیماریهای قلبی، سرطان و بیماریهای مرتبط با چشم مانند دژنراسیون ماکولا موثر است.
لیکوپن: این آنتیاکسیدان به خاطر توانایی بالقوهاش برای جلوگیری از انواع خاصی از سرطان از جمله سرطان پروستات شناخته میشود و بعلاوه میتواند رشد تومورها را کاهش داده و عوارض جانبی درمانهای رایج سرطان را کم کند.
فلاوانونها: خواص ضدالتهابی این مواد نشان داده شده است که فشار خون و سطح کلسترول و متعاقبا خطر بیماریهای قلبی را کاهش میدهد.
گریپ فروت میوهای بسیار آبرسان
گریپ فروت حاوی مقادیر زیادی آب است و بنابراین بسیار خاصیت آبرسانی دارد. در واقع، آب بیشترین وزن این میوه را تشکیل میدهد. در یک نصفه گریپ فروت متوسط، مقدار 118 میلیلیتر آب وجود دارد که تقریبا 88 درصد از وزن کلی میوه را تشکیل میدهد. درحالی که نوشیدن مقدار زیادی آب بهترین راه برای هیدراته ماندن بدن است اما مصرف غذاهای غنی از آب مانند گریپ فروت نیز میتواند کمککننده باشد.
خواص گریپ فروت برای تقویت سیستم ایمنی بدن
خوردن گریپ فروت به طور منظم میتواند برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید باشد. این میوه به خاطر محتوای بالای ویتامین C ارزشمند است؛ آنتیاکسیدانی که از سلولهای بدن در برابر باکتریها و ویروسهای مضر محافظت میکند. علاوه بر این، مطالعات مختلف نشان دادهاند که ویتامین C برای کمک به بهبود سریعتر افراد از سرماخوردگی بسیار مفید است و میتوان از خواص گریپ فروت برای سرماخوردگی نیز بهرهمند شد. بعلاوه ویتامینها و مواد معدنی دیگر موجود در گریپ فروت از جمله ویتامین A نیز برای تقویت سیستم ایمنی مفید هستند. ویتامین A به محافظت در برابر التهاب و بیماریهای عفونی کمک میکند. این میوه بعلاوه حاوی مقادیر کمی ویتامین B، روی، مس و آهن است که همگی در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر هستند و به حفظ یکپارچگی پوست کمک میکنند که به عنوان یک مانع محافظ در برابر عفونتها عمل میکند.
کنترل اشتها با مصرف گریپ فروت
گریپ فروت حاوی مقدار مناسبی فیبر است؛ 2 گرم در نصف یک میوهی متوسط. تحقیقات نشان میدهد که یک رژیم غذایی حاوی میوههای سرشار از فیبر برای القای حس سیری و کنترل اشتها بسیار مفید است. این بدان خاطر است که فیبر سرعت تخلیهی معده را کاهش و زمان هضم را افزایش میدهد. بنابراین مصرف مقادیر کافی فیبر میتواند به طور خودکار به شما کمک کند تا با حفظ اشتهای خود، کالری کمتری در طول روز دریافت کنید.
فواید گریپ فروت برای لاغری – گریپ فروت و کمک به کاهش وزن
گریپ فروت یک میوهی فوقالعاده برای کاهش وزن است. این میوه دارای خواص مرتبط با کاهش وزن است، به ویژه محتوای فیبر آن که باعث ایجاد حس سیری و کاهش میزان دریافت کالری میشود. علاوه بر این، گریپ فروت حاوی کالری کم و آب فراوان است؛ ویژگی دیگری که برای کمک به کاهش وزن موثر است. یک مطالعه روی 91 فرد چاق نشان داد افرادی که به پیش از وعدههای غذایی خود نصف یک گریپ فروت را میخوردند نسبت به افرادی که این کار را نمیکردند، کاهش وزن قابل توجهی داشتند. درواقع افرادی که گریپ فروت تازه میخوردند در طول 12 هفته توانستند 1.6 کیلوگرم وزن کم کنند اما سایر افراد در طول 12 هفته تنها 0.3 کیلوگرم کاهش وزن داشتند.
مطالعات دیگر اثرات مشابهی برای کاهش وزن نشان دادند. برای مثال در یکی از این تحقیقات مشخص شد افرادی که به صورت روزانه گریپ فروت تازه مصرف میکردند کاهش اندازهی دور کمر داشتند. البته این بدان معنا نیست که گریپ فروت به تنهایی باعث کاهش وزن میشود اما اضافه کردن آن به یک رژیم غذایی سالم میتواند بسیار مفید باشد.
گریپ فروت و دیابت - خواص و فواید گریپ فروت برای قند و بیماران مبتلا به دیابت
خوردن گریپ فروت به طور منظم میتواند از مقاومت به انسولین و در نتیجه ابتلا به دیابت جلوگیری کند. مقاومت به انسولین زمانی اتفاق میافتد که سلولهای بدن دیگر به انسولین پاسخ نمیدهند. انسولین هورمونی است که بسیاری از فرآیندهای بدن را تنظیم میکند. برای مثال در بسیاری از متابولیسمهای بدن نقش دارد اما بیشتر به خاطر نقش آن در کنترل قند خون شناخته میشود. مقاومت به انسولین در نهایت منجر به افزایش انسولین و سطح قند خون، دو فاکتور خطر برای ابتلا به دیابت نوع 2 میشود. خوردن گریپ فروت میتواند به کنترل سطح انسولین کمک کند و بنابراین این توانایی را دارد که احتمال مقاوم شدن بدن به انسولین را کاهش دهد.
در یک مطالعه، افرادی که نیمی از یک گریپ فروت تازه را پیش از وعدههای غذایی میخوردند در مقایسه با کسانی که گریپ فروت مصرف نمیکردند، کاهش قابل توجهی در سطح انسولین و مقاومت به انسولین نشان دادند. علاوه بر این، خوردن میوه به طور کلی با کنترل بهتر قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط است.
خواص گریپ فروت برای قلب
خوردن گریپ فروت برای سلامت قلب نیز بسیار مفید است زیرا فاکتورهای خطر بیماریهای قلبی مانند فشار خون بالا و کلسترول را کاهش میدهد. در یک مطالعه، افرادی که به مدت شش هفته سه بار در روز گریپ فروت میخوردند کاهش فشار خون قابلتوجهی را نشان دادند. این افراد بعلاوه در سطح کلسترول کلی و کلسترول بد یا LDL نیز بهبودهایی را نشان دادند. خواص و فواید گریپ فروت برای فشار خون و کلسترول احتمالا به خاطر مواد مغذی مهمی است که این میوه دارد و باعث عملکرد بهتر قلب میشود. اول اینکه گریپ فروت حاوی مقادیر بالایی پتاسیم است، یک مادهی معدنی که برای سلامت قلب بسیار ضروری است. نصف گریپ فروت حدود 5 درصد از نیاز روزانهی بدن به پتاسیم را تامین میکند. دریافت مقادیر کافی پتاسیم با کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا مرتبط است. بعلاوه نشان داده شده است که پتاسیم خطر مرگ ناشی از بیماریهای قلبی را کاهش میدهد.
دوم اینکه فیبر موجود در گریپ فروت نیز میتواند با سلامت قلب مرتبط باشد؛ با توجه به اینکه مصرف فیبر بالا با کاهش فشار خون و سطح کلسترول مرتبط است. روی هم رفته محققان ادعا میکنند گنجاندن میوههای غنی از فیبر و آنتیاکسیدان مانند گریپ فروت به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم به محافظت در برابر بیماریهای قلبی و سکته میکنند. خواص گریپ فروت برای چربی خون بسیار بالا است و نمیتوان آن را نادیده گرفت.
خواص گریپ فروت برای کلیهها – کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه
مصرف گریپ فروت میتواند خطر ایجاد سنگ کلیه ناشی از تجمع مواد زائد در کلیهها را کاهش دهد. این مواد زائد محصولات متابولیسم بدن هستند که معمولا از طریق کلیهها فیلتر شده و از راه ادرار دفع میشوند. با این حال وقتی این مواد زائد در کلیهها متبلور میشوند، تبدیل به سنگ میشوند. سنگ کلیههای بزرگتر ممکن است باعث مسدود شدن سیستم ادراری شوند که میتواند فوقالعاده دردناک باشد. شایعترین نوع سنگ کلیه، سنگهای اگزالات کلسیمی هستند. اسید سیتریک، یک اسید آلی موجود در گریپ فروت، میتواند با اتصال با کلسیم در کلیهها و خارج کردن آنها از بدن، در پیشگیری از این نوع سنگ کلیه موثر باشد. همچنین، اسید سیتریک قادر است حجم و PH ادرار را افزایش دهد و محیطی ایجاد کند که برای تشکیل سنگ کلیه کمتر مساعد باشد.
خواص گریپ فروت برای کبد
خیلی از افراد نمیدانند که گریپ فروت فواید زیادی برای کبد چرب به همراه دارد و همچنین یکی از اصلیترین موادی است که برای درمان بیماریهای کبدی مورد استفاده قرار میگیرد. گریپ فروت حاوی آنتیاکسیدانها و مواد مغذی گیاهی زیادی است که به دفع سموم از کبد کمک میکند و در نتیجه از آن در برابر بسیاری از بیماریها محافظت میکند. این میوه همچنین به عنوان یک عامل سمزدا و پاک کننده عمل میکند که به حذف تمام مواد مضر از کبد و حفظ سلامت آن کمک میکند. بعلاوه آب گریپ فروت نیز برای کبد مفید است و میتوانید صبح یا عصر یک لیوان آب گریپ فروت مصرف کنید. محتوای آب موجود در گریپ فروت عملکرد کبد را بهبود میبخشد و فواید مورد نیاز را به همراه خواهد داشت.
خواص و فواید گریپ فروت برای پوست
گریپ فروت و آب گریپ فروت خواص زیادی برای سلامت پوست نیز به همراه دارند. تحقیقات زیادی وجود دارد که از مزایای پوست گریپ فروت برای سلامتی پوست حمایت میکنند و ما در ادامه به دو مزیت برتر گریپ فروت برای پوست اشاره میکنیم:
گریپ فروت و خواص ضدپیری
اسیدهای آمینهی موجود در گریپ فروت به صاف و شاداب شدن پوست کمک میکند. بنابراین اگر میخواهید پوستی جوان داشته باشید از فواید گریپ فروت برای پوست غافل نشوید. شما میتوانید آب گریپ فروت را مستقیما روی پوست بمالید و یا آن را با مواد دیگری مانند عسل و آب لیمو ترکیب کرده و روی پوست بمالید. اجازه دهید این ترکیب به مدت 15 تا 20 دقیقه روی پوست بماند و سپس آن را با آب بشویید. استفادهی منظم از این ترکیب روی پوست باعث کاهش علائم پیری و ایجاد شادابی و طراوت پوست میشود.
گریپ فروت برای پوستهای چرب
بر خلاف پوستهای معمولی، پوستهای چرب نیاز به مراقبت بیشتری دارند. گریپ فروت برای پوست مزایای زیادی به همراه دارد. یکی از مزایای مهم گریپ فروت برای پوستهای چرب این است که چربی پوست را کاهش میدهد و ظاهری شاداب و جوان به پوست میبخشد. خواص ضد عفونی و ضد التهابی گریپ فروت همچنین به کاهش خطرات هرگونه عفونت و یا سایر مشکلات پوستی برای افرادی با پوست چرب کمک میکند.
خواص گریپ فروت برای مو
به لطف ویتامین C فراوان موجود در گریپ فروت، این میوه برای رشد مو بسیار مفید است. خواص آنتیاکسیدانی ویتامین C موجود در گریپ فروت به تثبیت سیستم ایمنی بدن کمک میکند و باعث افزایش رشد مو میشود. غیر از این، مصرف منم گریپ فروت برای مو نیز به افزایش بافتها و سلولهای سالم روی پوست سر کمک میکند و در نتیجه کیفیت موها را تقویت میکند. خواص ضدالتهابی همراه با خواص ضدعفونتی گریپ فروت، انواع عفونتها و آسیبهایی را که ممکن است در روند رشد مو ایجاد شود را کاهش میدهد.
خواص گریپ فروت برای پروستات
میوهها منبع خوبی از ویتامینها و مواد معدنی هستند. گریپ فروت سرشار از ویتامین C و ویتامین A است و بعلاوه یک منبع عالی از لیکوپن شناخته میشود؛ آنتیاکسیدانی که به گریپ فروت، گوجه فرنگی و هندوانه و غیره رنگ آنها را میدهد. تحقیقات نشان میدهد که لیکوپن میتواند با کاهش خطر سرطان پروستات مرتبط باشد. لیکوپن را میتوان علاوه بر گریپ فروت در میوههایی مانند هندوانه، زردآلو، گواوا، پاپایا و گوجه فرنگی یافت.
فواید گریپ فروت در بارداری
گریپ فروت مقادیر کمی کالری، چربی و قند دارد اما سرشار از مواد مغذی برای سلامتی است. مقدار 100 گرم گریپ فروت قرمز یا صورتی حاوی 23 درصد از نیاز روزانهی بدن به ویتامین A را تامین میکند. ویتامین A در طول بارداری برای رشد جنین بسیار مهم است و با رشد سلولهای پوست، چشمها و ریه مرتبط است. همین مقدار گریپ فروت بعلاوه حدود 52% از نیاز روزانهی بدن به ویتامین C را نیز تامین میکند. این ویتامین برای رشد جنین و سلامت مادر میتواند بسیار مفید باشد. ویتامین C به جذب آهن کمک میکند و باعث تقویت سیستم ایمنی و تولید کلاژن نیز میشود. از آنجایی که ممکن است سیستم ایمنی به خطر بیافتد، مصرف ویتامین C در طول بارداری بسیار مهم است.
گریپ فروت همچنین با تسکین یبوست نیز مرتبط است که در طول دوران بارداری بسیار شایع است. گریپ فروت و سایر مرکبات منبعی خوب از فیبر هستند و فیبر برای تسکین علائم یبوست بسیار مفید است. گریپ فروت و مرکبات همچنین حاوی نارژنین نیز هستند؛ فلاونولی که با افزایش مایعات در رودهی بزرگ مرتبط است و در هنگام یبوست، اثر ملینی دارد.
فواید گریپ فروت برای کودکان
گریپ فروت هم مانند سایر مرکبات سرشار از ویتامین C است؛ مادهای مغذی که برای تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان بسیار مهم است و به جذب آهن از غذاهای گیاهی نیز کمک میکند. این میوه بعلاوه منبعی فوقالعاده از کارتنوئید است که بدن ما آن را به ویتامین A تبدیل میکند؛ مادهی مغذی دیگری که برای تقویت سیستم ایمنی بدن حیاتی است و برای رشد، سلامت دستگاه گوارش، پوست و چشم کودک میتواند بسیار مفید باشد. گریپ فروت حتی حاوی فیبر و ویتامینهای B نیز هست. با گنجاندن گریپ فروت در رژیم غذایی کودک خود، سلامت بدن او را تقویت خواهید کرد.
خواص گریپ فروت در طب سنتی
گریپ فروت در طب سنتی نیز مورد توجه زیادی قرار دارد. طبع این میوه در طب سنتی، سرد و مرطوب است. این میوه طبع خنکی دارد و میتواند برای رفع عطش بسیار مناسب باشد. بعلاوه از خواص گریپ فروت در طب سنتی میتوان به تقویت اشتها، جلوگیری از خونریزی حاصل از بواسیر، درمان عفونتهای ریوی و تبخیز اشاره کرد. گریپ فروت همچنین برای دیابتیها نیز میوهای فوقالعاده محسوب میشود و برای رفع غلظت خون و درمان چربی خون نیز مفید است. از فواید گریپ فروت میتوان به صورت ناشتا نیز بهرهمند شد.
گنجاندن گریپ فروت در رژیم غذایی روزانه - گریپ فروت را چگونه بخوریم؟
گریپ فروت یکی از مرکبات خوشمزه و بسیار پرخاصیت است اما با این حال شاید مثل باقی مرکبات مورد استفاده قرار نگیرد. شاید بپرسید گریپ فروت در چه فصلی است و یا گریپ فروت را کی بخوریم؟ یا اینکه چطور گریپ فروت تازه بخریم و چطور آن را نگهداری کنیم. خب باید بدانید که گریپ فروت مانند سایر مرکبات در فصل پاییز و زمستان برداشت میشود و در این فصول تازهتر هستند. باید گریپ فروتی بخرید که نسبت به اندازهی آن سنگین باشد و وقتی آن را فشار میدهید کمی نرم باشد. گریپ فروتهای رسیده را بخرید چرا که این میوه پس از چیده شدن، رسیده نمیشود. این میوه را میتوانید در دمای اتاق و به دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
اما اینکه گریپ فروت را چگونه بخوریم؟ راههای مختلفی برای افزودن این میوه به رژیم غذایی روزانه وجود دارد. برای مثال این میوه را میتوانید به سالاد اضافه کنید و یا آن را با گردو و پنیر خرد شده و کمی سرکهی بالزامیک نوش جان کنید. نصف یک گریپ فروت را میتوانید برای صبحانه و یا به عنوان پیش غذا بخورید. آب گریپ فروت را نیز میتوانید بگیرید و یک نوشیدنی خوشمزه داشته باشید. در نهایت اینکه گریپ فروت را همراه با توت فرنگی، آناناس، نارنگی و انگور مخلوط کرده و یک سالاد میوهی عالی درست کنید.
عوارض گریپ فروت – گریپ فروت برای همهی افراد مناسب نیست!
گریپ فروت میوهی بسیار مغذی و سالمی است اما شاید برای همهی افراد مناسب نباشد. در ادامه دلایلی میآوریم که چرا برخی افراد نباید در رژیم غذایی خود از گریپ فروت استفاده کنند.
تداخلات دارویی - گریپ فروت را با چی نخوریم
برای برخی افراد مصرف گریپ فروت و یا آب آن میتواند منجر به تداخلات دارویی شود. این بدان خاطر است که گریپ فروت حاوی موادی است که سیتوکروم P450 را مهار میکند؛ آنزیمی که بدن برای متابولیسم برخی از داروها از آن استفاده میکند. اگر در حین مصرف این داروها گریپ فروت بخورید، بدن شما قادر نخواهد بود آنها را تجزیه کند و باعث اوردوز (مصرف بیش از حد) و سایر عوارض جانبی میشود. داروهایی که بیشترین تداخل با گریپ فروت را دارند شامل این موارد میشوند:
داروهای سرکوبکنندهی سیستم ایمنی
بنزودیازپین
اکثر مسدودکنندههای کانال کلسیم
ایندیناویر
کاربامازپین
استاتین
اگر هر کدام از این داروها را مصرف میکنید، پیش از افزودن گریپ فروت به رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید.
فرسایش مینای دندان
در برخی موارد خوردن گریپ فروت ممکن است منجر به فرسایش مینای دندان شود. اسید سیتریک موجود در گریپ فروت یکی از دلایل رایج فرسایش مینای دندان است، به خصوص اگر بیش از حد مصرف کنید. اگر دندانهای حساسی دارید لازم است از خوردن میوههای اسیدی اجتناب کنید. با این حال، کارهایی وجود دارد که میتوانید انجام دهید تا حین لذت بردن از طعم گریپ فروت، از مینای دندان خود نیز محافظت کنید:
هرگز گریپ فروت یا سایر میوههای اسیدی را نمکید و از قرار دادن مستقیم آنها روی دندان خود اجتناب کنید.
پس از خوردن میوه دهان خود را با آب بشویید و 30 دقیقه صبر کند و سپس دندانهای خود را مسواک بزنید.
همراه میوه پنیر بخورید. این کار باعث میشود اسیدیتهی میوه در دهان شما خنثی شود و به افزایش تولید بزاق کمک میکند.
خرید گریپ فروت از میوهفروشی آنلاین سان میوه
همانطور که در این مطلب اشاره کردیم، گریپ فروت میوهای با خواص مختلف است و با فواید زیادی برای سلامت قلب، کمک به کاهش وزن، درمان بیماریهای کبدی، سلامت پوست و مو، سلامت زنان باردار و کودکان و غیره همراه است. در فصل پاییز و زمستان که این میوهی فوقالعاده در دسترس است میتوانید آن را تهیه کرده و از خواص بینظیر آن برای سلامتی بهرهمند شوید. برای مشاهدهی قیمت گریپ فروت و خرید آنلاین گریپ فروت میتوانید سری به فروشگاه اینترنتی سان میوه بزنید و این میوهی فوقالعاده سالم و خوشمزه را تهیه کنید.