آلو خشک

  • آلو خشک

آلو خشک

طرفدار آلو نیستید؟ یک تحقیق نشان داد که زنان در سنین 25تا 54 سال نسبت به آلو واکنش منفی نشان داده‌اند، برای همین ما به شما آلو خشک را عرضه می‌کنیم. این نوع خشکبار اسساً آلویی است که با دستگاه، بدون انجام هیچ فرایند و افزودنی دیگری خشک شده است. این چنین است که با آلو خشک‌های غنی، شیرین و بسیار خاص دهانتان آب می‌افتد و دیگر هیچکس جلو دارتان نیست! محصولات ما از آلوی رسیده تهیه شده‌اند، آنها نرم، شیرین و پر از مواد مغذی درجه یک هستند. فروشگاه اینترنتی سان میوه، خرید آلو خشک تازه را برای شما آسان کرده تا در منزل به راحتی یک عصر دلچسب را همراه با خانواده خود سپری کنید.

خرید آلو خشک از فروشگاه اینترنتی سان میوه

نحوه تهیه

برای تهیه آلو خشک، پس از شستشو، آلوها را در امتداد طولشان از اطراف قسمت کنید، هر نصف آلو را بچرخانید و به آرامی جدا کنید تا نیمه‌ها از یکدیگر جدا شوند سپس هسته را برداشته و دور بریزید. نیمی از قطعات بریده شده را روی سینی قرار دهید، خوب است که آن‌ها را به هم نزدیک کنید. سپس با دمای مناسب 145 درجه سانتیگراد خشک کنید. بسته به اندازه آلو، این پروسه در 4 تا 6 ساعت انجام خواهد شد. سپس سینی‌ها را به همان میزان که برای خشک شدن لازم است جابه جا کنید. هر 2 ساعت یکبار سینی‌ها را چک کنید. پاک کردن و بسته بندی کردن آلوهایی که کاملاً خشک هستند را به عنوان مرحله‌ی آخر در نظر داشته باشید.


خواص آلو خشک

حتما می‌دانید که آلو خشک، منبع خوبی از فیبر و آنتی اکسیدان‌ها همچنین حاوی psyllium (یک نوع خاص از فیبر) برای سلامتی گوارش است. از جمله موارد دیگر که در مطالعات اخیر وجود دارد و نشان می‌دهد خوردن آن در طول روز می‌تواند برای سلامت استخوان مفید باشد. نتایج چندین مطالعه دیگر نشان می‌دهد، ممکن است به طرز شگف آوری پوکی استخوان نتیجه‌ی نخوردنش باشد. دکتر بهرام ارجمندی، در دانشگاه ایالت فلوریدا می‌گوید، همه میوه‌ها و سبزیجات تأثیر مثبتی در تغذیه دارند، اما از نظر سلامتی استخوان، تاثیر آلو خشک استثنایی است. به طور طبیعی بدون چربی و پر از پتاسیم و فیبر (3 گرم فیبر در هر وعده)! هستند و شما هرگز حدس نمی‌زنید که در درمان چروک پوست مفید باشند.

خواص آلو خشک

آشپزی با آلو خشک

آلو خشک برای چاشنی پخت و پز و میان وعده ایده آل است. نه تنها از نظر طعم و مزه عالی، بلکه بسیار سالم نیز هستند. یک میان وعده‌ی مقوی با ترکیب این خشکبار خوشمزه با سایر تنقلات و خشکبار می‌تواند منبع خوبی از انواع ویتامین‌ها باشد. مرغ آغشته به آلوهای خشک و زیتون‌ عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد، حتما آن را با برنج کته میل کنید همچنین می‌توانید آلوی خشک و شکلات ذوب شده را در فلفل دلمه‌ای قرار دهید و به عنوان یک پیش غذای لذیذ میل کنید.

آشپزی با آلو خشک